Tramín červený 2013, výběr z hroznů, Vinařství František Zapletal

Číslo šarže:	1311
Druh:	polosuché
Kategorie:	výběr z hroznů
Obec:	Velké Bílovice
Objem:	0,75 l
Oblast:	Morava
Obsah alkoholu:	13,50 obj%
Obsah kyselin:	5,30 g/l
Odrůda:	Tramín červený
Podoblast:	Velkopavlovická
Ročník:	2013
Typ:	bílé
Viniční trať:	Nová hora
Zbytkový cukr:	9,40 g/l
Země původu:	Česká republika

Tramín červený je typickým představitelem aromatických vín. Poznáme jej podle zlatožluté barvy se zlatavými a růžovými odlesky. Chuťově jde o silnou, kořenitou odrůdu s nižší kyselostí, zato vyšším obsahem alkoholu a glycerolu. Typické jsou vůně růže, koření, medu, exotického ovoce a muškátu.

Kombinace s pokrmy:
asijská kuchyně, sladké úpravy masa, kozí a ovčí sýry