Sekty

Výrobní proces sektu Kvašení vína v láhvi - metoda "Méthode Champenoise" Výrobní proces prochází dvojí cestou z vína. Ve většině případů jde o vína suchá a kyselejší. V první fázi dochází k lisování hroznů, tímto se zabraňuje vznik oxidantních látek a tříslovin. Klasickou a zároveň také původní metodou je kvašení vína v láhvi - ve Francizi jde o metodu "Méthode Champenoise". Tato metoda je metodou tradiční pro výrobu šumivých vín v oblasti Champagni a je založena na principu druhotného kvašení v láhvi. Hrozny, které se vyznačují nižším obsahem cukrů a výraznou kyselinkou, se sbíra...

Sekt patří do skupiny šumivých vín a patří mezi velmi oblíbené alkoholické nápoje. Nejenom o Vánocích či Silvestrovských oslavách, ale také při různých rodinných oslavách či svátečních událostech si mnozí lidí připíjejí a bouchají "šáňa", až někdy odpadávají kousky omítky ze stropu. "Šampáňa", jak jim mnozí lidé říkají, ve většině případů nejsou ta pravá šampaňské a v těchto případech může jít o sekt. V článku V čem jsou tak proslulá šumivá vína - jejich dělení, rozdíly a tipy na kvalitní sekt a šampaňské jsou zmíněné zásadní rozdíly mezi šampaňským vínem a sektem, navíc jsou zde šumi...

Tipy na kvalitní sekty: Chcete si pořídit opravdu kvalitní sekt? Vyzkoušejte sekty od našich významných dodavatelů. Zapomeňte na laciné pití a ochutnejte kvalitu. V našem e-shopu Potreby-pro-vina.cz můžete ochutnat tyto kvalitní sekty: Tipy na Sekty z vinařství Dufek Irsai Oliver Extra dry Vinařství Dufek Irsai Oliver je exkluzivní sekt s intenzivní vůní žluté růže přecházející do vůně citrusů. Muškát moravský Extra dry Vinařství Dufek Do mohutné vůně pomerančů se připojuje i vůně broskví. Muškát moravský Brut nature Vinařství Dufek Tento exkluzivní sek...