Sauvignon 2015, pozdní sběr, Vinařství František Zapletal

Číslo šarže:	1506
Druh:	suché
Kategorie:	pozdní sběr
Obec:	Velké Bílovice
Objem:	0,75 l
Oblast:	Morava
Obsah alkoholu:	13,00 obj%
Obsah kyselin:	5,40 g/l
Odrůda:	Sauvignon
Podoblast:	Velkopavlovická
Ročník:	2015
Typ:	bílé
Viniční trať:	Pod Belegrady
Zbytkový cukr:	2,80 g/l
Země původu:	Česká republika

Nejzelenější víno s travnatým buketem. Tuto přezdívku si Sauvignon získal svou typickou chutí a vůněmi trávy, kopřiv, sena, chřestu a rybízu. Jak buket, tak chuť jsou proměnlivé v závislosti na prostředí a klimatu. Přívlastková vína z vyzrálejších hroznů dávají i vína s ovocnými tóny. Typické jsou světle zelenožluté zbarvení a vyšší obsah alkoholu. Kombinace s pokrmy:
kořeněná jídla, těstoviny s rybí omáčkou, bílým masem se smetanovou omáčkou nebo s rybami.