Červené víno Zweigeltrebe, tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 1922 bývalým ředitelem vinařské školy a vinařského ústavu Fritzem Zweigeltem v Rakousku. Odrůda vznikla křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovky. Tato odrůda se rozšířila dále do Německa, Maďarska, Švýcarska, Slovinska, Srbska. Ve druhé polovině 60. let se začala pěstovat také v Čechách, zapsána byla v roce 1980.
Jaké jsou typické vlastnosti tohoto vína?
Barva této odrůdy je temně rubínově červená, dobře vyzrálá vína jsou granátově zbarvená se záblesky fialek.
Vůně je jemná, objevíme zde vůně třešně, višně nebo švestky.
Ve zralých vínech jsou ovocně kořenité tóny a najdete zde hebkou a sametovou chuť.
Hodí se Zweigeltrebe k archivaci?
Vína se hodí také k archivaci. Z odrůdy Zweigeltrebe se často vyrábí vína Rosé.
Jaká je nejlepší kombinace jídla a Zweigeltrebe?
Tyto vína se hodí k nejrůznějším masům, těstovinám a k drahým, vydatným sýrům. Jsou ideální ke kořeněnému masu, bažantu či bifteku.
Ještě stále nejste pro Zweigeltrebe rozhodnuti?
Tak neváhejte! Toto sametové víno si lze u nás zakoupit za velice příznivé ceny a výsledek? S jistotou mohu říci, že jeho chuť a vůně vás opravdu nezklame!
Víte o někom, kdo miluje plná zralá vína? Zweigeltrebe z vinařství Dufek jako dárek je nejlepší volba.
Přečtěte si také:
Vše o víně - základní průvodce vína
Kvalitní červené víno - jak vybrat a jak servírovat?
.jpg)
