Číslo šarže: | 9715 |
Druh: | polosuché |
Kategorie: | výběr z hroznů |
Obec: | Svatobořice-Mistřín |
Objem: | 0,75 l |
Oblast: | Morava |
Obsah alkoholu: | 13,00 obj% |
Obsah kyselin: | 6,60 g/l |
Odrůda: | Pálava |
Podoblast: | Slovácká |
Ročník: | 2015 |
Typ: | bílé |
Viniční trať: | Tabule |
Země původu: | Česká republika |
Pálava dobře dozrává i plodí. Často se setkáme s vysokými přívlastky a víny s vyšším zbytkovým cukrem a velmi aromatickými. Zlatožlutá barva, tramínová vůně po růžích, doplněná vůní vanilky. Víno je plné, vláčné a s dlouho trvajícím odchodem. Díky vyššímu obsahu kyselin než má Tramín, mívají vína Pálavy jemnější harmonii a jsou pro mnohé konzumenty přitažlivější.
Kombinace s pokrmy:vhodné k silněji kořeněným jídlům, k paštikám, sladkým úpravám masa a k ovčím či kozím sýrům.