Merlot 2015, výběr z hroznů, Vinařství František Zapletal

Číslo šarže:	1528
Druh:	suché
Kategorie:	výběr z hroznů
Obec:	Velké Bílovice
Objem:	0,75 l
Oblast:	Morava
Obsah alkoholu:	14,50 obj%
Obsah kyselin:	4,60 g/l
Odrůda:	Merlot
Podoblast:	Velkopavlovická
Ročník:	2015
Typ:	červené
Viniční trať:	Přední hora
Zbytkový cukr:	0,70 g/l
Země původu:	Česká republika

Merlot je populární díky své hebké, sametové chuti a nízkému obsahu kyselin. V buketu převládají vůně švestek, lanýžů, černého rybízu, objevují se tóny tabáku, kávy či čokolády. Typická je rudá, až rubínová barva.
Kombinace s pokrmy:
Vhodné k zvěřinovému masu, srnčímu nebo jelenímu ragú, k telecím ledvinkám či k ookrmům z rajčat.