Vůně, chuť a barva
I přes rozdílnost vín odrůdy Hibernal, která je velmi přizpůsobivá podmínkám prostředí (terroir), v němž je pěstována, lze hovořit o jejím typickém buketu a chuti. Tato vína jsou známá intenzivní, ovocnou vůní černého rybízu, ananasu, kiwi, hrušky či jablka. Chuť bývá plná a kořenitá, u přívlastkových vín příjemně harmonická. Typické odrůdové víno má zelenožlutou barvu.
Vhodné pokrmy
Hibernal na jídelním stole skvěle doprovází ryby, mořské plody i předkrmy a dezerty.
Zajímavosti
Odrůda byla uměle vyšlechtěna v Německu v roce 1944. Jedná se o kombinaci odrůd Chancellor (jinak též Seibel 7053) a Ryzlink rýnský.
Jméno Hibernal pochází z latinského hiberna, jež znamená zima, a odráží odolnost odrůdy vůči zimním mrazům.
Jsme ESHOP, dodáváme do celé republiky, do všech měst, proto jsou dostupné Hibernal Praha, Ostrava, Brno, Olomouc, Plzeň. Liberec, České Budějovice, Pradubice, Hradec Králové a jiné.
.jpg)
