Hibernal 2018, pozdní sběr, Vinařství František Zapletal

Číslo šarže:	1814
Druh:	suché
Kategorie:	pozdní sběr
Obec:	Velké Bílovice
Objem:	0,75 l
Oblast:	Morava
Obsah alkoholu:	12,50 obj%
Obsah kyselin:	5,00 g/l
Odrůda:	Hibernal
Podoblast:	Velkopavlovická
Ročník:	2018
Typ:	bílé
Viniční trať:	Pod Belegrady
Zbytkový cukr:	5,20 g/l
Země původu:	Česká republika

I přes rozdílnost vín odrůdy Hibernal, která je velmi přizpůsobivá podmínkám prostředí (terroir), v němž je pěstována, lze hovořit o jejím typickém buketu a chuti. Tato vína jsou známá intenzivní, ovocnou vůní černého rybízu, ananasu, kiwi, hrušky či jablka. Chuť bývá plná a kořenitá, u přívlastkových vín příjemně harmonická. Typické odrůdové víno má zelenožlutou barvu.

Kombinace s pokrmy: Hibernal na jídelním stole skvěle doprovází ryby, mořské plody i předkrmy a dezerty.

Teplota podávání: 10 - 12 °C