Číslo šarže: | 1537 |
Druh: | suché |
Kategorie: | pozdní sběr |
Obec: | Velké Bílovice |
Objem: | 0,75 l |
Oblast: | Morava |
Obsah alkoholu: | 13,00 obj% |
Obsah kyselin: | 4,40 g/l |
Odrůda: | Frankovka |
Podoblast: | Velkopavlovická |
Ročník: | 2015 |
Typ: | červené |
Viniční trať: | Vinohrádky |
Zbytkový cukr: | 0,30 g/l |
Země původu: | Česká republika |
Chuť frankovky je tvrdší, kořenitá, doprovázená čerstvou kyselinou a vyššími tříslovinami. Buket tvoří tóny ostružin, švestek, černé třešně či peckovin a skořice. Typická barva je světle či tmavě rubínová s fialovými odstíny.
Kombinace s pokrmy:
Vhodné k zvěřině, guláši, kachně, huse i k jehněčímu masu, či kořeněným zeleninovým pokrmům.