Chardonnay 2015, pozdní sběr, Vinařství František Zapletal

Číslo šarže:	1508
Druh:	suché
Kategorie:	pozdní sběr
Obec:	Velké Bílovice
Objem:	0,75 l
Oblast:	Morava
Obsah alkoholu:	13,00 obj%
Obsah kyselin:	5,30 g/l
Odrůda:	Chardonnay
Podoblast:	Velkopavlovická
Ročník:	2015
Typ:	bílé
Viniční trať:	Pod Belegrady
Zbytkový cukr:	5,70 g/l
Země původu:	Česká republika

Tato populární odrůda proslula bohatostí a celistvostí svých vůní a chutí. V buketu vystupuje jablko, meloun, limetka, lískové ořechy, ale i med či skořice. Povedené Chardonnay poznáte podle vyrovnané, jemně kořenité chuti, která dlouho doznívá. Typická je žlutá, až zelenožlutá barva.
Kombinace s pokrmy:
Vhodné k rybám, mořským plodům, k bílému masu a k těstovinám. K vínu lze přikusovat měkké sýry s plísní nebo paštiky. Přívlastková Chardonnay můžeme podávat také k divočině. Nejlepším partnerem na jídelním stole však pro Chardonnay byl a bude pstruh na másle.