Vůně, chuť a barva
Dornfelder je odrůda výjimečná svým tmavým, až fialovým zbarvením. Extraktivní chuť doprovázejí pronikavé vůně lesních plodů, brusinek, ořechů či zelené papričky.
Vhodné pokrmy
Víno doporučujeme k těstovinám, plná vína k masům v těžší či kořeněné úpravě, dále ke zvěřině a chuťově výrazným sýrům.
Zajímavosti
Dornfelder byl vyšlechtěn v roce 1955 v Německu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Původní záměr získat odrůdu, která bude sloužit jako směs při výrobě cuvée (víno vyráběné z několika odrůdových vín), se nezdařil. Dornfelder si totiž díky své oblibě mezi konzumenty i výrobci vydobyl pevné, zcela samostatné postavení.
Jméno nese po Immanuelu Dornfeldovi (1796 až 1869), zakladateli první vinařské školy v Německu.
Jsme ESHOP, dodáváme do celé republiky, do všech měst, proto jsou dostupné Dornfelder Praha, Ostrava, Brno, Olomouc, Plzeň. Liberec, České Budějovice, Pradubice, Hradec Králové a jiné.
.jpg)
