Cabernet Sauvignon 2011, výběr z hroznů, Vinařství František Zapletal

Číslo šarže:	1142
Druh:	suché
Kategorie:	výběr z hroznů
Obec:	Velké Bílovice
Objem:	0,75 l
Oblast:	Morava
Obsah alkoholu:	13,50 obj%
Odrůda:	Cabernet Sauvignon
Podoblast:	Velkopavlovická
Ročník:	2011
Typ:	červené
Viniční trať:	Přední hora
Země původu:	Česká republika

Počátek zrání hroznů jsou trávovité (zelené makovice), pak přecházejí přes vůni paprik k vůni borůvky a černého rybízu. Cabernet Moravia patří ke kvalitním moravským červeným vínům. Typická vína jsou granátově tmavá s jemnými kabernetovými tóny černého rybízu ve vůni i chuti, doplňuje je aroma třešní, višní, tabáku a marmelády. Víno je mohutné s dlouhou dochutí.

Kombinace s pokrmy:
Masité jídla s kořeněnými omáčkami, tmavé a uzené masa, tučné a tvrdé sýry.