Alibernet 2012, pozdní sběr, Vinařství František Zapletal

Číslo šarže:	1227
Druh:	suché
Kategorie:	pozdní sběr
Obec:	Velké Bílovice
Objem:	0,75 l
Oblast:	Morava
Obsah alkoholu:	13,00 obj%
Obsah kyselin:	5,60 g/l
Odrůda:	Alibernet
Podoblast:	Velkopavlovická
Ročník:	2012
Typ:	červené
Viniční trať:	Přední hora
Zbytkový cukr:	0,20 g/l
Země původu:	Česká republika

Víno Alibernet dosahuje velmi dobré jakosti. Tato odrůda se používá do Cuvée, které dodává barvu a kabernetové aroma, proto se spíše hodí do dotváření barvy kabernetových odrůd. Takové typické víno je velmi tmavě červené s výraznou kabernetovou vůní. Chuť je spíše drsnější, travnatá. Vůně a chuť této odrůda připomíná černý rybíz, kabernetové tóny a čokoládu. Tyto vína se hodí pro archivaci.

Kombinace s pokrmy:
Masité jídla, převážně zvěřina.