Ochutnejte oblíbené Svatovavřinecké

Červené víno Svatovavřinecké, tato moštová odrůda pochází z Francie, kde se pěstovala pod názvem Schwarzer již v 18. století. Dlouho se vedly spory ohledně původu této odrůdy, nicméně se potvrdilo, že tato odrůda náleží do širší skupiny odrůd Pinot a je pravděpodobně kříženec odrůdy Pinot Noir s odrůdou, která ještě není blíže určena. V Čechách se Svatovavřinecké začalo pěstovat po roce 1900, a do Státní odrůdové knihy ČR byla odrůda zaspána již v roce 1941.

V naší zemi je tato odrůda velice oblíbená, ačkoliv ve světě patří spíše mezi odrůdy průměrné. Svatovavřinecké víno se také zpracovává na výrobu růžového vína.

Čím je Svatovavřinecké typické?

Typické víno má intenzivní sytě červenou barvu, někdy až fialovou.

Ve vůni lze najít ovoce s typickým odůrdovým aroma, která vám budou připomínat sušené švestky, skořici, povidla, višně, černé třešně či černý rybíz.

Chuť je plná, příjemně natrpklá s ovocnými tóny.

Lze Svatovavřinecké archivovat?

Toto víno je velmi kvalitní a hodí se k dlouhodobé archivaci.

K jakému jídlu si toto víno nejvíce vychutnáte?

Toto víno se moc dobře chutná ke všem jídlům či sýrům. Velmi dobře se hodí ke kořeněnému vepřovému masu či zvěřině, kachně či huse, hodí se také k sýrům s intenzivní chutí.


Přečtěte si také:

Vše o víně - základní průvodce vína

Proč se nebát nákupu vína na Internetu

Kvalitní červené víno - jak vybrat a jak servírovat?

Jaké jsou nejznámější odrůdy červeného vína - André, Cabernet Sauvignon, Cabernet Moravia a Alibernet - část 1

nebo přejděte rovnou do sekce červená vína v našem e-shopu

27.03.2015
ZpětVšechny články
Mohlo by Vás zajímat
Perfegi
0 ks zboží
Cena: 0 Kč
Proč nakoupit u nás?
Sledujte nás
facebook google+
Vinařství

Značky

Odběrné místo
Provozní 5492/3
722 00 Ostrava-Třebovice
+420 724 024 086
info@potreby-pro-vina.cz
Vína a doplňky k vínům Novinky Ochutnejte oblíbené Svatovavřinecké
Přihlášení Registrace