Merlot - rubínový představitel červených vín



Červené víno Merlot, Merlot odrůda je velice oblíbená, která pochází z francouzského regionu Bordeaux. Název Merlot byl odvozen od francouzského ptáka kosa (merle), který velice rád ozobává malé bobule z velkých hroznů. Jde o křížence odrůd Magdeleine Noire des Charentes a Cabernet Franc. První písemné známky o této odrůdě se objevily již ve 14. století. Nejdříve byla spíše doplňkovou odrůdou, nicméně od roku 1784 získala svůj název a začala patřit k nejpěstovanějším odrůdám. Přesný původ Merlotu však nebyl dlouho znán, až v roce 2009 se prokázala, že jde o křížence dvou výše zmíněných rodičů.

Co je pro toto červené víno typické?

Červené víno Merlot je hebké a vláčné a je pro něho typická rubínová až tmavě granátová barva. Jelikož jde o odrůdu plodnou, na trhu lze najít i vína světle rubínové barvy s travnatou vůni a nahořklou dochutí.

Vůně Merlotu je v tónech přezrálého černého rybízu.

V chuti lze najít černé třešně, švestky, ostružiny, fíky a růže. Po delší době v láhvi se lze setkat s tóny tabáku, lanýžů, kávy či čokolády.

Která jídla jsou k Merlotu vhodná?

Červené víno Merlot je skvělé konzumovat jak samostatná, tak například k jemným paštikám, k srnčímu či jelenímu ragů, telecímu, jídlům s výraznou chutí rajčat, pokrmům z pernaté zvěře nebo k ementálům.

ledove vinoi

Přečtěte si také:

Vše o víně - základní průvodce vína

Kvalitní červené víno - jak vybrat a jak servírovat?

Jaké jsou nejznámější odrůdy červeného vína - André, Cabernet Sauvignon, Cabernet Moravia a Alibernet - část 1

Jaké jsou nejznámější odrůdy červeného vína - Neronet, Rulandské modré, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe - část 3

nebo přejděte rovnou do sekce červená vína v našem e-shopu

13.04.2015
ZpětVšechny články
Mohlo by Vás zajímat
Perfegi
0 ks zboží
Cena: 0 Kč
Proč nakoupit u nás?
Sledujte nás
facebook google+
Vinařství

Značky

Odběrné místo
Provozní 5492/3
722 00 Ostrava-Třebovice
+420 724 024 086
info@potreby-pro-vina.cz
Vína a doplňky k vínům Novinky Merlot - rubínový představitel červených vín
Přihlášení Registrace